中國棉花質(zhì)量評價經(jīng)歷了兩種體系,一是2013年前實(shí)行的以感官檢驗(yàn)為主的“品級檢驗(yàn)體系”,二是棉花質(zhì)量檢驗(yàn)體制改革推行的以儀器化檢驗(yàn)為主的“顏色級檢驗(yàn)體系”。“品級檢驗(yàn)體系”是人通過眼看手摸感覺棉花色澤特征、成熟程度、軋工質(zhì)量一個綜合的評判結(jié)果,就好比中醫(yī)號脈,用一根手指通過脈象就可以簡單地給出一個綜合身體狀況評價,但不能給出一個更準(zhǔn)確的病因,在“品級檢驗(yàn)體系”中,品級就代表了棉花的品質(zhì)。“顏色級檢驗(yàn)體系”中顏色級并不完全代表棉花的品質(zhì),僅表示顏色狀況,要加上一系列的物理指標(biāo)如克隆值、斷裂比強(qiáng)度等,綜合評判才能表示棉花的綜合品質(zhì),顏色級與品級在體現(xiàn)棉花品質(zhì)上有較大的區(qū)別。
品級檢驗(yàn)沒有任何儀器即可以得出測試值,其檢驗(yàn)依據(jù)靠的是文字標(biāo)準(zhǔn)的描述和每年權(quán)威部門制作的品級實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),沒有一個量化的指標(biāo)來衡量檢驗(yàn)正確與否;顏色級從根本上改變了這種感官檢驗(yàn)無法衡量的情況,用儀器的測試數(shù)值來衡量人眼檢驗(yàn)正確與否。分級人員的眼睛被認(rèn)為是測量顏色的首要工具,它對顏色差異的敏感程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于HVI,但人的主觀判斷存在一些主觀不足,持久性和穩(wěn)定性不好,不適合判定顏色的絕對水平,不如儀器檢驗(yàn)測試的準(zhǔn)確。
200多年的事實(shí)證明,棉花顏色不僅影響產(chǎn)品的外觀感覺,棉纖維的許多特性都與顏色有關(guān),顏色是決定棉花品質(zhì)的首要因素。“顏色級分級檢驗(yàn)體系”采用棉花大容量快速測定儀來進(jìn)行棉花黃度值和反射率的測定。棉花本身色調(diào)基本不變,用黃色程度和明暗程度就足以表示顏色等級的特性,棉花的顏色級是以反射率(Rd)來分等級,以黃度(+b)來劃分類型。棉花根據(jù)黃色程度劃分為白棉、淡點(diǎn)污棉、淡黃染棉、黃染棉4種類型,根據(jù)反射率,白棉分5個級,淡點(diǎn)污棉分3個級,淡黃染棉分3個級,黃染棉分2個級,共13個級別。顏色級用兩位數(shù)字表示,第一位是級別,第二位是類型。
中國棉花質(zhì)量檢驗(yàn)體制改革的任務(wù)之一就是要逐步用HVI檢驗(yàn)的由可以量化數(shù)值比較的顏色級來取代手感目測的人工品級檢驗(yàn)。首先是通過儀器化公證檢驗(yàn)獲取大量的測試數(shù)據(jù),建立棉花顏色分級圖。其次選定部分實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行顏色級的人工感官檢驗(yàn)和HVI檢驗(yàn)的符合性驗(yàn)證試驗(yàn),對棉花分級圖進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,使之更符合中國各地棉花的不同特性,并選用不同產(chǎn)地不同品種不同采摘期的棉花制作顏色級的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。最后選定良種棉加工企業(yè)、棉花檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和棉紡企業(yè)分別進(jìn)行棉花顏色級的感官檢驗(yàn)和儀器(HVI)檢驗(yàn)的比對及驗(yàn)證。在大量詳實(shí)數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計之后,最終完善了中國棉花顏色分級圖并將之推廣應(yīng)用,完成品級檢驗(yàn)體系向顏色級檢驗(yàn)體系的過渡,并培訓(xùn)檢驗(yàn)人員,從人員的思想上扭轉(zhuǎn)一貫的棉花品質(zhì)檢驗(yàn)的概念,理解和掌握棉花顏色級與品級的聯(lián)系及區(qū)別,掌握各種顏色棉花的來源、皮棉外觀特征及各種植區(qū)域棉花外觀及加工特點(diǎn)。這將是一個不斷實(shí)踐不斷驗(yàn)證不斷完善的探索過程,也是中國棉花市場與國際接軌,中國棉花質(zhì)量檢驗(yàn)體系在國際上廣泛應(yīng)用的必然之路。
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